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Cuisine équilibrée et éducation à la santé : un atelier participatif avec les jeunes de Kazyadance
Apprendre en cuisinant ensemble
À Petite-Terre à Mayotte, les équipes de Santé Sud ont animé un atelier de cuisine équilibrée aux côtés des enfants, adolescent·es et de l’équipe de Kazyadance. L’objectif de cette activité était de sensibiliser les jeunes à l’importance d’une alimentation variée et équilibrée, à travers une approche pratique, ludique et participative.
Un menu simple, nutritif et accessible
Pour cet atelier, les participant·es ont préparé ensemble un repas complet composé de :
🍲 Lentilles, comme source de protéines végétales
🍚 Riz, pour l’apport énergétique
🥬 Légumes-feuilles en sauce, riches en vitamines et minéraux
🍍🍌 Fruits en dessert, pour compléter le repas avec une touche de fraîcheur et de fibres
Un menu équilibré construit autour d’aliments accessibles et adaptés aux habitudes alimentaires locales.
Une participation active des jeunes
De la préparation des ingrédients à la cuisson, les enfants et adolescent·es se sont impliqué·es à chaque étape de la réalisation du repas. Découpe, préparation, mélange, cuisson : chacun·e a pu mettre la main à la pâte dans une ambiance conviviale et collaborative.
Cette participation active permet de mieux comprendre la composition d’un repas équilibré et le rôle de chaque groupe d’aliments dans la santé.
L’atelier s’est conclu par un moment de dégustation collective, offrant aux participant·es l’occasion de découvrir le résultat de leur travail et d’échanger autour des notions abordées pendant l’activité.
Investir dans la santé des jeunes générations
À travers ce type d’atelier, Santé Sud poursuit son engagement en faveur de la promotion de la santé et de la prévention auprès des jeunes, en proposant des activités concrètes qui valorisent l’apprentissage par la pratique et le vivre-ensemble.
Un grand merci aux enfants et adolescent·es pour leur enthousiasme, ainsi qu’à l’équipe de Kazyadance pour son accueil et sa mobilisation tout au long de cette activité.
Ces activités bénéficient du soutien financier de la Fondation Crédit Agricole.
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